uit Waarder
"Ik ben in 1965 geboren op deze boerderij bij Waarder. Daarna ben ik eigenlijk vanzelf in ’t boerenvak gerold. Ik vind het mooi om zelf te klussen op de boerderij, want hiervoor werkte ik bij een aannemer. Mijn vader en meisje helpen mee op het erf. Onze 60 koeien krijgen vers gras van ’t land. Het heeft wel wat, als de dieren ‘s zomers buiten staan. En het is goed voor de melk én dus goed voor de kaas van De Graafstroom."
Groet, Sjaak
Het heeft wel wat, als de dieren ‘s zomers buiten staan. En het is goed voor de melk én dus goed voor de kaas van De Graafstroom.