Wil jij ontdekken hoe het is om als product- en procestechnoloog het verschil te maken?

 

Waar ga je werken?

Welkom bij De Graafstroom, waar we ambacht, innovatie, duurzaamheid en kwaliteit samenbrengen tot een eerlijk en uniek product. In onze moderne, geautomatiseerde kaasmakerij, gelegen in het Groene Hart van Nederland, combineren we vakmanschap met geavanceerde technologie. Het succes van De Graafstroom staat of valt met de kwaliteit van onze medewerkers en de ideeën die zij hebben. Verrassende inzichten en innovatieve oplossingen komen voort uit een samenspel van culturen, kennis en ervaring. Samenwerking en persoonlijke groei staan bij ons centraal; je krijgt de kans om te leren van ervaren collega’s om zo jouw vaardigheden verder te ontwikkelen. Onze boeren, tevens eigenaren van de kaasmakerij, leveren melk van de hoogste kwaliteit, wat resulteert in wereldwijd erkende topkwaliteit kaas!

Op de afdeling R&D word je onderdeel van een jong, enthousiast team dat bestaat uit een hoofd technologie & innovatie, twee product- en procestechnologen, een procestechnoloog en een technisch projectmanager. Samen vertalen jullie ontwikkelingen in de markt naar slimme, interne innovaties. Het doel? Werken aan de ideale fabriek van morgen, met oog voor kosten, efficiëntie, kwaliteit en duurzaamheid.

Wat ga je doen?

Zout is een belangrijk onderwerp in de maatschappij. Het is essentieel voor smaak en conservering, maar voor de gezondheid is minder zout juist beter. Bij het kaasmaken draait het allemaal om de juiste balans. Hoe komt zout in de kaas, en wat betekent dit voor de smaak en houdbaarheid?

Tijdens je stage ga je aan de slag met het ontwikkelen van een model voor zoutintreding in onze kazen. Dit model helpt ons om de zoutgrenzen te bepalen en sneller in te spelen op veranderingen. Met jouw kennis en frisse blik werk je mee aan innovatieve oplossingen, uiteraard onder goede begeleiding.

En ja, er is natuurlijk ook genoeg kaas om zelf van te genieten!

 

Wat bieden wij?

  • Een stagevergoeding;
  • Een fulltime werkweek;
  • Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer;
  • Veel kansen om jezelf verder te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen;
  • Je krijgt de kans om mee te lopen met een proces- en producttechnoloog en zo het vak in de praktijk te ervaren;
  • Een gezellig en professioneel team dat klaarstaat om samen met jou de lekkerste kaas te maken!

Wie ben jij?

  • Je zit in het laatste jaar van je HBO- of WO-opleiding in een relevante richting (bijvoorbeeld levensmiddelentechnologie of procestechnologie).
  • Je hebt kennis van procestechnologie, vooral van transferprocessen, en ervaring met het opstellen en uitvoeren van proefplannen.
  • Je bent analytisch sterk en kunt zelfstandig literatuuronderzoek uitvoeren.

 

Interesse?

Bekijk onze website www.degraafstroom.com voor meer info. Solliciteer door je motivatie en/of CV te sturen naar hr@degraafstroom.com of bel HR op 0184-698125 voor details.

 

Onze sollicitatieprocedure in drie stappen:

Stap 1: Binnen één week ontvang je een reactie op je sollicitatie.
Stap 2: Kennismakingsgesprek bij De Graafstroom.
Stap 3: Samenwerken aan de lekkerste kaas ter wereld!

< Terug naar Vacatures